Аминокислоты

Аминокислоты – органическое соединение, состоящее из карбоксильных и аминогрупп. Существует около 20 разновидностей аминокислот, на основе которых строятся все белки и которые участвуют в обмене веществ организма.

Аминокислоты представляют собой структурные химические единицы, образующие белки. Помимо того, что аминокислоты образуют белки, входящие в состав тканей и органов человеческого организма так некоторые из них:

- Выполняют роль нейромедиаторов или являются их предшественниками. Нейромедиаторы - это химические вещества, передающие нервный импульс с одной нервной клетки на другую. Таким образом, некоторые аминокислоты необходимы для нормальной работы головного мозга.

-Аминокислоты способствуют тому, что витамины и минералы адекватно выполняют свои функции.

-Некоторые аминокислоты непосредственно снабжают энергией мышечную ткань.